Acier inoxydable martelé, surface de cuisson enrichie en titane. Induction et gaz.
4,1/5 · 516 avis d'acheteursEn stock. Préparée sous 24 à 48 h, livraison offerte avec suivi.
Carte bancaire · Visa · Mastercard · Apple Pay · Google Pay · Klarna
Nous préférons décrire cette poêle telle qu'elle est. Voici sa matière, sa façon de cuire et son entretien.
Le corps de la poêle est en acier inoxydable. Sa surface de cuisson, martelée en petites écailles, est annoncée enrichie en titane. Elle n'est donc pas entièrement en titane : c'est l'acier, attiré par un aimant, qui la fait fonctionner sur l'induction.
Elle n'a pas de revêtement antiadhésif. Préchauffez-la une à deux minutes à feu moyen, ajoutez un peu de matière grasse, puis laissez dorer sans remuer : la viande et les légumes se décollent quand ils sont saisis. Les œufs demandent un feu plus doux et un peu d'habitude.
Une éponge et de l'eau chaude suffisent le plus souvent, et elle passe au lave-vaisselle. Laissez-la tiédir avant de la mouiller : un choc thermique peut déformer le fond.
Le diamètre se mesure au bord. Le fond, qui touche la plaque, est plus petit.
| Diamètre | Fond | Hauteur | Pour |
|---|---|---|---|
| 22 cm | 18 cm | 5 cm | 1 à 2 personnes |
| 28 cm | 21 cm | 5,5 cm | 3 à 5 personnes |
| 30 cm | 23 cm | 6 cm | 4 à 6 personnes |
Les mesures et les matières du modèle.
Une poêle en inox ne s'utilise pas comme une poêle antiadhésive. Avec ces quatre gestes, elle donne le meilleur dès les premiers repas.
Le métal transmet vite la chaleur : un feu moyen suffit presque toujours. Un feu trop vif fait accrocher et noircir les aliments.
Ces avis ont été laissés par des acheteurs de ce même modèle sur une plateforme de vente en ligne (achats vérifiés). Nous les avons traduits en français, et nous montrons aussi ceux qui sont mitigés.
« Excellente. Livraison très rapide. Elle est arrivée avec une petite clé pour fixer le manche à la poêle, et une notice pour la préparer avant la première utilisation. Elle a très belle allure et n'est pas lourde. Très impressionné. »
« Excellente jusqu'ici. Le métal semble fait de plusieurs couches, ce qui la fait réagir vite et chauffer de façon homogène. Le secret : bien la préparer et la faire chauffer assez doucement. Sur une plaque à induction, en tout cas, elle fonctionne bien. »
« Je l'adore (…). Il faut un petit temps d'apprentissage pour en tirer le meilleur : on ne s'en sert pas comme d'une poêle où l'on jette les aliments en laissant l'huile faire le travail. J'ai raté quelques repas avant de maîtriser les œufs au plat et les omelettes. Pour un steak, en revanche, c'est parfait, une fois qu'on a lu comment préparer la poêle :) »
« La poêle a un très bon effet antiadhésif, rien ne colle. Malheureusement, son fond est trop fin : quand je la chauffe, il se déforme et la poêle ne repose plus que sur sa partie centrale. Elle convient donc plutôt à une cuisinière au gaz qu'à une plaque vitrocéramique. »
« J'ai d'abord fait cuire un œuf, devenu bien croustillant. Ensuite, un riz sauté : effectivement, rien n'a accroché et le riz était bien saisi. J'ai hâte de cuisiner d'autres plats, je vais sûrement en commander une deuxième. »
« Une merveille ! Elle chauffe vite, rien n'accroche et le plat est parfait. Très content de mon achat. »
« Elle est géniale, pas lourde du tout. Hier, j'y ai cuit un saumon en suivant les conseils d'utilisation : il était très moelleux. »
« Super. Une fine couche d'huile… et ça ne colle pas ! »
« Tout est bien, mais attention à ne pas la chauffer trop vite à feu très vif : le fond plat finit par se bomber un peu, et ce n'est pas facile à rattraper. Dans l'ensemble, un bon produit à un bon prix. »
« Parfaite pour la viande ou les légumes. Pour les œufs, en revanche, j'ai du mal à croire qu'on puisse les réussir sans qu'ils accrochent un peu. Content de mon achat quand même. »
Le 22 cm convient à une ou deux personnes, aux œufs et aux petites portions. Le 28 cm est le plus polyvalent, pour trois à cinq personnes. Le 30 cm sert les grandes tablées et les plats qui prennent de la place. La mesure est prise au bord : le fond, qui touche la plaque, fait 18, 21 ou 23 cm. Prix : 22 cm : 58,99 € ; 28 cm : 63,99 € ; 30 cm : 68,99 €.
Non. Son corps est en acier inoxydable, et sa surface de cuisson martelée est annoncée enrichie en titane. C'est l'acier qui lui permet de fonctionner sur l'induction : un aimant s'y colle, ce qui n'arriverait pas avec une poêle entièrement en titane. Des acheteurs l'ont constaté, et nous préférons l'écrire clairement.
Elle n'a pas de revêtement antiadhésif rapporté. C'est le relief martelé, sur une poêle bien chaude et légèrement graissée, qui aide les aliments à se décoller. Préchauffez-la une à deux minutes à feu moyen, ajoutez la matière grasse, déposez les aliments et laissez-les dorer avant de les retourner. La viande, le poisson et les légumes se réussissent vite. Les œufs demandent plus de pratique, plusieurs acheteurs le disent.
Oui. Son fond plat et magnétique fonctionne sur l'induction, le gaz et les plaques électriques. Sur l'induction comme sur la vitrocéramique, montez la chaleur progressivement : un fond chauffé trop fort et trop vite peut se bomber légèrement.
Non. Le manche est fixe, tubulaire, en acier inoxydable. Selon les envois, il arrive déjà monté ou se fixe en deux minutes avec les deux écrous et la petite clé fournis.
Non, la poêle est vendue sans couvercle. Un couvercle en verre du même diamètre, que vous avez peut-être déjà, convient.
Oui. Le lavage à la main, à l'eau chaude et à l'éponge, suffit le plus souvent et la garde plus brillante. Laissez-la tiédir avant de la passer sous l'eau.
Nous ne le conseillons pas : rien ne l'indique pour ce modèle. Elle est faite pour la plaque, qu'elle soit à induction, au gaz ou électrique.
Oui, une spatule en inox convient, comme le bois ou le silicone. Évitez seulement de couper les aliments dans la poêle avec un couteau.
Votre commande est préparée sous 24 à 48 h, puis livrée en 7 à 14 jours ouvrés. La livraison est offerte en France et en Belgique, et le numéro de suivi vous est envoyé par e-mail.
Oui, avec Klarna, à choisir au moment du paiement. Selon votre éligibilité, le montant de la commande et l'offre proposée par Klarna, vous payez en plusieurs fois ou plus tard ; c'est Klarna qui accepte ou non la demande. Vous pouvez aussi régler par carte bancaire, Apple Pay, Google Pay, ou Bancontact pour une livraison en Belgique.
Écrivez-nous avec votre numéro de commande et une photo. Nous vous envoyons une poêle de remplacement ou nous vous remboursons, sans frais. Vous avez aussi 14 jours après réception pour changer d'avis (voir nos conditions de retour).
En 22, 28 ou 30 cm, dès 58,99 €. Livraison offerte, 14 jours après réception pour changer d'avis.
Choisir mon diamètre